Заслуженный работник физической культуры РФ. Тренер-преподаватель по вольной борьбе в ДЮСШ «Труд» (1965–1969), спортивный стаж работы более 55 лет. Лектор общества «Знание» (им прочитано более 1700 лекций о роли физической культуры). Кандидат педагогических наук, заведовал кафедрой физвоспитания НСХИ. Организатор и первый заведующий, доцент, профессор кафедры теории и методики физической культуры на ФФК НГПУ. Опубликовал более 300 научно-методических работ и учебных пособий для подготовки и повышения квалификации физкультурных кадров.
И. А. Носов – один из основателей Музея Олимпийской славы и физической культуры Новосибирской области: когда возникла необходимость обоснования создания музея, исторический обзор достижений новосибирского спорта подготовил преподаватель факультета физической культуры профессор НГПУ заслуженный работник физической культуры РФ Иван Андреевич Носов. Иван Андреевич до настоящего времени является бессменным председателем Совета музея. Член Союза журналистов России с 2006 г.
Иван Андреевич Носов подготовил 23 мастера спорта СССР по вольной борьбе, 8 чемпионов России, 3 призёра первенства СССР среди молодёжи, 3 призёров и 4-кратного чемпиона мира среди ветеранов В. Тонких.